(社)鳥取青年会議所理事長 安田 雄哉の理事長BLOG
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広島出張
2010年2月 2日
以前ブログにも書きましたが、私は頻繁に広島に出張します。
出張の際は、夕食が楽しみの一つですが、
最近のお気に入りは「田心」という料理屋さんです。
いつも宿泊するホテルの近くにあり、昨年偶然見つけて以来、
かなりの頻度で通っています。昨晩もお邪魔しました。
調理担当の男性3名は、揃いの白衣で丸刈り。ビシッと決まってます！
お店の内装も木をふんだんに使用した、清潔感ある造りです。
私はいつも、店主のT君の正面の定位置に座り、
季節感ある料理や、お店の方との会話を楽しませてもらっています。
日本酒も豊富で、そこには何と、我らが新生鳥取砂丘政策委員会のT委員長の
お米で作った「T中農場」や、我々の先輩の「H置桜」まで置いておりました！
我々にはとても馴染みある鳥取のお酒が広島まで。
いいものはちゃんと広がるんですね！
我々も見習って、より良いものを全国に発信し、広げていきましょう。
そしてT委員長、お米、お酒の次は、砂丘の発信も期待してますよ！
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